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2014-08-19(Tue)

冷蔵庫の整理(ドアポケット)

図書館で予約していた本がやっと来ました。

 前半は冷蔵庫収納の基本が「冷蔵室」「冷凍室」「ドアポケット・チルド室」「野菜室」に分けて詳しく解説。う~~~ん、何にも考えずに入れていたな。早速、ドアポケットの入れていた納豆をチルド室に移動させました。
後半は食材の保存方法です。これは以前購入した「節約&かんたん冷凍保存大事典 300食材 /牧野直子【中古】」とダブりますね。
P8180005.jpg ドアポケットは温度変化が大きいので、ヨーグルトや納豆・卵などはNGだそうです。
我が家のドアポケットには3つとも入ってました。 f(^_^;
P8180002a.jpg  本の通り、ドアポケットには冷蔵庫のあちこちに入れていた調味料をまとめました。
上段にはコンソメと余ったカレールー、ねぎみそ。中段にはチューブ薬味、中華の調味料(豆板醤・コチュジャン・甜麺醤・オイスターソース)とドレッシング。下段は見ての通りのてんこ盛りです。

まずは、一か所からぼちぼちやっていきます。


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アトリエ なりこ

Author:アトリエ なりこ
ハンドメイドの作成話です。
グラニーバックやバネポーチからぬいぐるみ、編物。いろんなハンドメイドにはまっています。
増え続けるハンドメイド資材のため、2010年から断捨離を始めました。
そして、ただいま常備菜に凝ってます。

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